Otè: Fstsort, Helen
Etiopía ha puesto en marcha su segunda línea de procesado de aguacate, una instalación clave para optimizar la postcosecha y cumplir con los estándares de exportación. El nuevo equipamiento, de alta eficiencia, automatiza por completo el flujo de trabajo.
Pwosesis la kòmanse nan yon tanque de lavado ak burbujas, kote la turbulencia generada realiza una limpieza profunda pero delicada, eliminando residuos sin dañar la piel de la fruta. Tras el lavado, la liy enkòpore yon tunel de secado ke retire la humedad superficial mediante potentes flujos de aire, preparando la fruta para la siguiente fase.
Apre sa, yon sistèm de encerado pou aspersion aplike yon kouvèti uniforme de cera comestible, vann la porosité de la peau pou prolongar la lavi itil ak amelyore aspect vizyèl pwodwi. Finalman, klasifikatè ponderal pou pesaje dinámico agrupa los aguacates por calibres con gran precisión, minimizando el error y asegurando lotes homogéneos para su empaque y envío. Esta integración tecnológica promete reducir las mermas y aumentar el valor del aguacate etíope en el mercado internacional.
